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HORNOS

Haga pizzas, empanadas de carnes, carnes en grandes cantidades, con cocimiento uniforme sin personal especializado y sin pérdida en la calidad de cocimiento del producto. Con los hornos de ANSATZ, Usted disminue costes de personal, garantiza el cocimiento uniforme y asegura igualdad a lo largo de su fabricación.

Nuestro horno respeta normas internacionales para manipulación de alimentos pues es fabricado en acero inoxidable. Para limpieza eficiente, su cinta es fácilmente removible, sin desmontar. Usted tendrá mucha tranquilidad para utilizarlo. Todos los equipos de seguridad exigidos por órganos competentes para a utilización de gas, están presentes en nuestro horno.

Los hornos ANSATZ son equipados con moderno sistema de distribución y circulación de aire caliente. Permite reglaje de la velocidad de la cinta y de la temperatura adaptándose a los variados procesos en la industria alimenticia.

El quemador, con encendimiento y monitorización automática de la llama del fuego, está equipado con 2 válvulas de cierre que interrumpen el pasaje del gas si el quemador no encienda o apague la llama durante su funcionamiento.
Tiene sistema inteligente de cocimiento que circula el aire uniformemente en la cámara de cocimiento haciendo que el aire más frío sea retirado para recalentamiento, aprovechando al máximo el calor generado, utilizando el mínimo de combustible. Control de tiempo y temperatura de cocimiento de forma rápida y simple, variando de acuerdo con las características técnicas.

Para verificar estas características, haga clic en los modelos abajo

TABLA DE DESEMPEÑO / CONSUMO - TIEMPO DE COCCIÓN - 2 MINUTOS - SGB-1828 / 4 MINUTOS - FE-3370
HORNO

PIZZAS Diam. 30 cm

PIZZAS Diam. 35 cm
ESFIHAS. Diam. 10 cm
Consumo
FE-3370
~20 Pizzas / hora
----------
~305 Esfihas / hora
ELECTRICO. 4.5 a 7.5 Kw
SGB-1828
~65 Pizzas / hora
~50 Pizzas / hora
~840 Esfihas / hora
ELECT. 0,17KW/H
GAS 0,2 a 0,9 Kg/h

HORNO A GÁS

HORNO ELÉCTRICO

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